2010年11月06日
ここに陸尽き 海始まる場所
「ここに陸尽き 海始まる」


ユーラシア大陸の最西端ポルトガルのロカ岬です。
スペインに留学しているユニオンメンバーが、ポルトガルに旅した時の写真を送ってきてくれましたー。
「ここに陸尽き、海始まる。Onde a terra acaba e o mar começa」というポルトガルの詩人カモンイスの詩で知られる場所です。
西には大西洋が広がり、その遥か先にはポルトガル領のアゾレス諸島が点在します。
はるか昔。
大航海時代には、たくさんの冒険家が、希望と夢を胸にわくわくしてここから大西洋を眺めていたんだと思います。
もちろん、大海原に出て行くには、不安もあったことでしょう。
残念なことに、嵐に船がのまれ命を無くした冒険家もいたのだと思います。
でも、勇気を出して航海に出たからこそ、新大陸は発見され新しい世界が広がったんだと思います。
時には、無謀に思えることも、振り返ってみると正解だったりします。
成功と失敗は、紙一重かも知れません。もちろん運も必要なのでしょう。
ただし、やり遂げると言う強い気持ちと、協力してくれる信頼出来る仲間が必要なことは、確かです。

「ここに陸尽き 海始まる」
今の僕に、なんとタイミングの良い勇気を与えてくれる言葉になりました。
スペインに居る○○さん、ありがとう~。
終わりに。。。
2009年4月16日から毎週1回の更新を目標に、このユニオンブログを書かせて頂いておりました。
私、○く ○か○き は、訳あって今回がユニオンブログ更新の最後になりました。
この間、84回更新されていて、内81回 私が担当させて頂きました。81回中 ボツ作が実は2回ありますので、実際には、今回が80回目の更新です(う~ん 100回行きたかったなぁ
)
ユニオンホームページのブログに、内容が適当であったかどうかは、解りません。表現が未熟だったり、不適切だったこともあったかとは思いますが、私なりに、毎回楽しく書かせて頂きました。 もし、更新を楽しみにして頂いていた方が居られたら、本当にうれしく思います。ありがとうございました。

ユーラシア大陸の最西端ポルトガルのロカ岬です。
スペインに留学しているユニオンメンバーが、ポルトガルに旅した時の写真を送ってきてくれましたー。
「ここに陸尽き、海始まる。Onde a terra acaba e o mar começa」というポルトガルの詩人カモンイスの詩で知られる場所です。
西には大西洋が広がり、その遥か先にはポルトガル領のアゾレス諸島が点在します。
はるか昔。
大航海時代には、たくさんの冒険家が、希望と夢を胸にわくわくしてここから大西洋を眺めていたんだと思います。
もちろん、大海原に出て行くには、不安もあったことでしょう。
残念なことに、嵐に船がのまれ命を無くした冒険家もいたのだと思います。
でも、勇気を出して航海に出たからこそ、新大陸は発見され新しい世界が広がったんだと思います。
時には、無謀に思えることも、振り返ってみると正解だったりします。
成功と失敗は、紙一重かも知れません。もちろん運も必要なのでしょう。
ただし、やり遂げると言う強い気持ちと、協力してくれる信頼出来る仲間が必要なことは、確かです。

「ここに陸尽き 海始まる」
今の僕に、なんとタイミングの良い勇気を与えてくれる言葉になりました。
スペインに居る○○さん、ありがとう~。
終わりに。。。
2009年4月16日から毎週1回の更新を目標に、このユニオンブログを書かせて頂いておりました。
私、○く ○か○き は、訳あって今回がユニオンブログ更新の最後になりました。
この間、84回更新されていて、内81回 私が担当させて頂きました。81回中 ボツ作が実は2回ありますので、実際には、今回が80回目の更新です(う~ん 100回行きたかったなぁ
)ユニオンホームページのブログに、内容が適当であったかどうかは、解りません。表現が未熟だったり、不適切だったこともあったかとは思いますが、私なりに、毎回楽しく書かせて頂きました。 もし、更新を楽しみにして頂いていた方が居られたら、本当にうれしく思います。ありがとうございました。
Posted by ユニオンサービス at
22:53
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2010年10月31日
ホテルの見えない部分
ホテルで行われるパーティーは、きれいで華やかで優雅な空間です。
お客様には、見せないホテルの裏側を ちょっとだけ。。。


片付けは、スピーディーにみんなでダッシュです

次のパーティーが、すぐにある時(通称 ドンデン)は、清掃スタッフの方も、協力してくれます

またまた写真が解りづらいですが。。。 お客さんの人数によって、壁も空けたり締めたりするんですよー

イスの移動など、男性陣はがんばりどころです。

スムーズなスタンバイには、準備が大切です。

お客様に良いサービスをする為に、パーティーが始まる前に、必要な物を整理して用意しておくことは、非常に大事なことです

ミーティングで、パーティーの内容をみんなに伝達します。責任担当者の腕の見せ所です。

そして、優雅な空間をお客様に提供しています!
こんなふうに、ユニオンスタッフは、華やかなサービスシーンの表舞台と、縁の下の力持ち的な裏の舞台でホテルを支えています!
お客様には、見せないホテルの裏側を ちょっとだけ。。。
片付けは、スピーディーにみんなでダッシュです

次のパーティーが、すぐにある時(通称 ドンデン)は、清掃スタッフの方も、協力してくれます


またまた写真が解りづらいですが。。。 お客さんの人数によって、壁も空けたり締めたりするんですよー


イスの移動など、男性陣はがんばりどころです。

スムーズなスタンバイには、準備が大切です。
お客様に良いサービスをする為に、パーティーが始まる前に、必要な物を整理して用意しておくことは、非常に大事なことです

ミーティングで、パーティーの内容をみんなに伝達します。責任担当者の腕の見せ所です。

そして、優雅な空間をお客様に提供しています!
こんなふうに、ユニオンスタッフは、華やかなサービスシーンの表舞台と、縁の下の力持ち的な裏の舞台でホテルを支えています!
Posted by ユニオンサービス at
20:27
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2010年10月18日
親父の背中
「親父の背中」
子供のころ、親父の背中ってすごく大きく感じていました。
親父ってすごいっ。怒ると恐いし、でっかいし。。
でも、自分の背が伸び、体力もついてくる高校生や大学生になると
一瞬、親父の背中が小さく感じるようになります。
そう、親父を追い越したような気になってしまうのです。
でも、社会人になって、働くってことを実感すると、
「やっぱり親父ってすごい」て実感し、
改めて見る親父の背中は、やっぱり大きく見えました。
僕の親父は、営業一筋の会社員でした。
もちろん、今は定年退職しています。
僕も営業マンの端くれですが、親父に仕事の相談をした時の、親父の考え方や話を聞くと
まだまだ、この人には勝ってないし、がんばろうって感じます。
ユニオンで頑張ってくれているメンバーの多くは、大学生さんです。
40歳を越えた僕とは、親子とまでは行きませんが、そうとう歳の差があり、
ついつい仕事以外の礼儀作法も気になることが多く、
厳しく注意してしまうこともあります。
人に注意したあと、僕自身が自分に注意します。
さて、僕は、年上の人にきちんと話せているか、行動できているか。。。
常に、背中を見られている。
だから、いつも恥ずかしくないような行動をしようって思っています。
自分を叱ってくれた人は、何年か後に出会った時も、堂々と胸を張って生きていてほしいと僕はいつも思っています。
そうです親父のように。
残念ながら、僕にホテルの仕事を教えてくれた先輩は、そうでないので、いつも寂しく感じます。
これからも、胸張って元気よく頑張って生きていかんと!
なぜだか、今日はそんな誓いをしたくなる日でした。
Posted by ユニオンサービス at
19:44
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2010年10月10日
祝福!
先日、京都のAホテルで、ユニオンメンバー(新婦さん)の披露パーティーがありました。
新郎さんは、ホテルの洋食のコックさんです(現在は、Aホテルに居られませんが・・・)
人前式から始まり、
楽しい仲間が、はじめから最後までいろんな場面で登場して、サプライズも満載で、とっても温かい良いパーティーでした。
私のスピーチも、笑いも取れ無難に出来たようです

手がかかったメンバーほど、感慨も深いように思います。
結婚しても、ユニオンを続けてがんばってくれるようです。
新婦Aさん、ほんとにおめでとうございます。
一生懸命に、パーティーの準備をしてくれたユニオンメンバー。
当日、笑顔でがんばってくれたユニオンメンバー。
ありがとうございましたー!
Aさんが日ごろ勤務していてくれる、このホテルは、京都市内でも特にアットホームな雰囲気のホテルです。
厳しいところもありますが、こんな温かいシーンも満載のユニオンです。
Posted by ユニオンサービス at
10:42
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2010年10月02日
クリスピードーナツ参上。
昨日10月1(金)にクリスピードーナツ 京都1号店がオープンしました。
場所は、地下鉄四条駅の地下街です。
他のお店も人気店が多く、いろんなお店の順番待ちの行列で、地下鉄四条北改札から阪急への乗り場に掛けてかなりの混雑でした。クリスピードーナツ店の行列は200人を越す勢いでした。(2時間以上の待ち時間らしい・・・)
実は、ユニオン京都支社が、四条駅からすぐの所にあります。クリスピードーナツを買いに来たついでにでも探してみてください。
面接やセミナーを京都支社で行っています。
ユニオンってどんな会社~?って思ってる方、きちんとしたビルのきちんとしたオフィスなので、確認してみてください

ユニオンホームページの会社案内から京都支社の地図 見れますよー。
さすがに閉店時間を過ぎると、誰もいませんでした・・・

Posted by ユニオンサービス at
09:58
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2010年09月30日
藤伊会デラックス~
京都の某ホテルで、
不定期で新人メンバーを中心に行う歓迎会(飲み会)があります。
その名も「藤伊会」。
幹事2人の名前から取ってあり。
藤○くんと、伊○くんを中心にいつも盛り上がっています。
そんな藤伊会が年に1度 デラックス版の「藤伊会デラックス」を行います。
デラックス版のときは、ベテラン・新人関係なくたくさんの参加があり、今回も約50名のメンバーで盛り上がりました。
いつも、チーム対抗でゲームをします。
(写真は、マシュマロキャッチゲームの一コマ)
普段は、厳しい先輩のはちゃめちゃぶりが解ったり、クールなAさんのどんくさいシーンがあったり、今回も、伝説がたくさん生まれ面白かったです!。
このホテルの良い所は、ユニオンメンバーであろうが無かろうが(ユニオン以外に3社、配ぜん会社があります)飲み会、仕事場で隔たりがなく、必ず、一緒に行うところです。っなんで、みんな仲が良いんですよ~。
藤伊会のルールで、未成年者は飲酒禁止(目印のシールや、ワッペンと付けます)なので、無理に飲ませられることも無いですよ~。
さて、明日から10月です。
宴会状況カレンダーは、真っ黒で毎日超忙しいです。
みんなで協力して、年末の大忘年会(毎回100名以上参加ある)まで、がんばりましょー
。Posted by ユニオンサービス at
12:35
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2010年09月22日
遷都1300年 奈良
(近鉄奈良駅で せんとくん が出迎えてくれます)
今年の4月24日~11月7日の期間。
奈良で「平城遷都1300年祭」が、行われています。
観光のお客様がたくさん奈良に訪れていて、今、奈良のホテルは大盛況です。
もちろん、ユニオンスタッフも各ホテルで、日々頑張っていてくれます。
昨日、その奈良の公会堂でAPECが行われ、
懇親パーティーのサービスに行ってきました。
修学旅行以来の奈良だったのですが、
奈良公園や若草山 など、緑が多くて新鮮でした。
奈良公園では、鹿が普通に周りにいるのですが、人も鹿も違和感が無く(ちょっと フンが気になりますが・・・
)ほのぼのします。仕事で行ったので、大仏殿や春日大社には行けなかったのですが、また、家族で行ってみたくなりました。
こんな奈良でのウェイターのお仕事にも、ユニオンはたくさん関係しています。
興味のある方は、一度問い合わせてみてくださいね~。
せんとくんカフェオレ とせんとくんアイスオーレ。 うーんやっぱり奈良も関西ですねぇ~。
Posted by ユニオンサービス at
13:14
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2010年09月21日
当たり前の すごさ。
(wikipediayより)今年も、大リーグでイチロー選手がシーズン200本安打まで、あと少しっという所に来ています。
昨年、WBCでの活躍後、胃潰瘍を起こし開幕から故障者リストに入っていたイチローが、今季オープン戦で最終戦を終え、2010年シーズン開幕について聞かれたおりに答えた言葉です。
「去年が特別だっただけで、これが当たり前。でもそれを当たり前にやるのが大事。いまさらですが」。
今年、このまま200本安打を打つと、大リーグでの10年連続記録になります(大リーグ記録は昨年の9年連続で達成しています)この記録は、僕が言うまでも無く、1869年から続く大リーグの140年あまりの歴史上、唯一無二の記録です。
ほんとに、すごい記録なのに、イチロー選手が毎年、数字を残すので、いつの間にか「当たり前」の感覚になってしまっているのは、僕だけでは無いと思います。「あっ、イチロー今年も200本打ったんや・・・」みたいに。
もしくは「うん? 今年は200本ぎりぎりやん・・」みないに。
イチロー選手のすごいところは、この 実はすごいことを、周りの人に「当たり前」に感じさせているところだと思います。
ホテルの仕事、特に宴会場での婚礼の仕事も、少し似た感覚があります。
お客様のご希望・要望通り(中には、格好むちゃな物もあります・・・
)に、進行して演出して、やっと「当たり前」=「普通」の評価です。当日まで、新郎新婦さんと打ち合わせを担当してくれる予約スタッフ。おいしい料理を作ってくれる調理スタッフ。音響証明スタッフ。当日の司会者さん、そして、サービススタッフ(ユニオンメンバー)が協力して、力を合わせて、普通に見せています。
お客様でホテルを利用した世界と、別の世界が、ちょっと裏を覗けばそこにあります。
イチロー選手には、及びませんが、今日も「当たり前」を目指してがんばりますー!
Posted by ユニオンサービス at
13:24
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2010年09月19日
ユニオン互助会パーティ~
ユニオンでは、
ユニオン登録をしているメンバーで互助会を創っていて、
ユニオン互助会としてさまざまな行事を行っています。
例えば、ボーリング大会や懇親パーティーです。
っで、
先日9月6(月)にユニオン互助会サマーパーティー(京都・滋賀版)が京都の○○ホテルで行われました。
300名を越える参加者があり、盛り上がりましたー!(ちなみに 8月末の大阪版は600名を越え 大盛況でした)
今年もたくさんの方が勤続10年の表彰を受けられました(20年もあります
)
記念品の贈呈もありました~。10年もご勤務ご苦労様でした。これからも、引き続き各職場でのご活躍を期待しております
。このパーティーの目玉企画「ユニオン恒例・大抽選会」、今回も盛りダクサンの商品が用意され、何と1等賞は「北海道旅行」でした(当たった人の実家が まさかの北海道 って落ちまでついていましたが・・・)。
写真は、3等の40型薄型テレビです。
ホテルさんのご好意で、
料理がグレードアップされていたり、飲み物のアイテムが豊富だったりして、みなさん喜んで頂けたようでした。
ホテルのスタッフの方々、ありがとうございました。
さて、これから秋の婚礼シーズンを迎えます。
英気を養ったみなさん、さぁーがんばりますよーー

Posted by ユニオンサービス at
18:08
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2010年09月12日
ワインの試飲会
先日、インポーターK社のワイン試飲会がありました。
ちょっとしたきっかけで、K社の営業部長Oさんと知り合いになり、
取引き業者でない私も参加させて頂きました。
京都の某ホテルの社員さんと、アルバイトスタッフ3人で行ってきました。
フランスをはじめニューワールド(オーストラリア・ニュージーランド・南アフリカなど)180種類ぐらいのワインが試飲できるようになっていました。
試飲ですので、もちろん、基本は口に含んだ後、吐き出します。
・・・・っが、ついつい 勿体無いのと、おいしいので ごっくんと飲んでしまいます

O部長お勧めのマディラ酒を
部長の軽快なトークに載せられて、結構頂きました~。
辛口から甘口まで、美味しかったですー。
ニュージーランドのヴィラマリアのワイン(白:ソーヴィニオンブラン 赤:ピノノワール)が、試飲した中(もちろん180種類も飲んでません)では、僕は、特に美味しく感じました。
みなさんも機会があれば試してみてくださいね。
業界の方も多く来られていて、知り合いの方ともたくさん出会えて、充実した時間でした。
ユニオンの職員・Aグループメンバーには、ワイン好きの方も多いので、
興味のある方は、聞いてみてくださいね~~。
Posted by ユニオンサービス at
11:12
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2010年08月31日
送別会
毎日 猛暑が続いているのでちょっと以外ですが、今日で8月が終ります。1年も2/3が過ぎているかと思うと時の流れの速さに驚かされます

さて、昨日 僕が担当させてもらっているAホテルの送別会がありました。
他の配膳会社の担当の方が、一度に3名もAホテルを離れることになったのです。
会社は違いますが、Aホテルを良くする為に協力してきた(苦労してきた・・・)方たちなので、寂しい気持ちと、他に行かれても頑張って下さい!っと言う気持ちがあって、感慨深い時間でした。
各配膳会メンバー(もちろんユニオンメンバーも)とホテル社員の方が、たくさん参加してくれました。
最初は60名ぐらいではじまったのですが、仕事が終ってから来てくれた方、また OBメンバーの方などたくさんの参加があり、
延人数は100名ぐらいになったようです。
名古屋に転勤される ○○部長ー! また 京都に遊びに来てください もちろん 部長のおごりで!
他業種に転職される ○○さんー! 応援してます 頑張って下さい。
地元に帰る ○○さんー! 若いのにしっかりしてるので、何をされても心配はしてませんが。。。頑張り過ぎるので注意です!
本当に、お疲れ様でした。そして、ありがとうございました
さてさて、これからもAホテルで頑張っていくみなさん

もっともっと良いホテルにして、今度 3人が遊びに来てくれたときに、安心してくれるホテルにして行くようにがんばりましょーう

Posted by ユニオンサービス at
10:53
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2010年08月25日
スイッチ
突然ですが。
「スティーブン・スレーター」という名前を聞いて、ピンとくる人はいませんか。
先日新聞に載っていた海外での出来事です。
この男性はアメリカの航空会社の客室乗務員だったのですが、
ベルト着用サインが消えないうちに荷物を降ろそうとした女性客に注意をしたところ無視され、
しかも落ちてきた荷物が頭を直撃しました。
謝罪を求めたのですが、逆にこの女性客からののしられてプチっときてしまったそうです。
機内アナウンスで「この仕事を28年やってきたが、もうたくさんだ! 以上」と宣言して、
缶ビール一本をつかむと脱出用シューターを作動させて機外に脱出。
そのまま駐車場に停めてあった車で自宅に帰ってしまった。
と言う記事の 主人公が男性客室乗務員の「スティーブン・スレーター氏」です。
その後、一度は警察に逮捕されたが、釈放後はネットなどで同情を集めて、一躍ヒーローとなったそうです。
スレーターさんと言い争った女性乗客は、実は搭乗前にも別の乗客と荷物の置き方を巡って口論となり、それをスレーターさんが仲裁していたのだそうです。
人間、ひょんなことで「スイッチ」が入ってしまうことは、ままあるものです。
ただ、どこでそのスイッチが入るのか?
他の人にとっては、思わぬことがきっかけになることもあります。

決して「お客様は神様」ではありません。
もちろん、お客様を大切にしなければならない、敬わなければならないとこは、サービス業に携わる者は誰しもが、最初に教わり、常日頃、心がけていることです。
ただし、お金を払ったら、何をやってもいいわけではありません。
そこには一定のルールがあり、マナーもあります。
あるホテルの、総支配人からスタッフのみなさんへのメッセージです。
「ゲストの立場に立って考え常に感謝と真心をもって業務にあたること。しかし、たとえゲストであっても人間尊重の精神に則り、自己(あるいわ仲間)の人格を傷付けるような要求には屈することなく毅然とした態度で対応すべきです。」
さあ、今日も心して、現場に向かいましょう!
「スティーブン・スレーター」という名前を聞いて、ピンとくる人はいませんか。
先日新聞に載っていた海外での出来事です。
この男性はアメリカの航空会社の客室乗務員だったのですが、
ベルト着用サインが消えないうちに荷物を降ろそうとした女性客に注意をしたところ無視され、
しかも落ちてきた荷物が頭を直撃しました。
謝罪を求めたのですが、逆にこの女性客からののしられてプチっときてしまったそうです。
機内アナウンスで「この仕事を28年やってきたが、もうたくさんだ! 以上」と宣言して、
缶ビール一本をつかむと脱出用シューターを作動させて機外に脱出。
そのまま駐車場に停めてあった車で自宅に帰ってしまった。
と言う記事の 主人公が男性客室乗務員の「スティーブン・スレーター氏」です。
その後、一度は警察に逮捕されたが、釈放後はネットなどで同情を集めて、一躍ヒーローとなったそうです。
スレーターさんと言い争った女性乗客は、実は搭乗前にも別の乗客と荷物の置き方を巡って口論となり、それをスレーターさんが仲裁していたのだそうです。
人間、ひょんなことで「スイッチ」が入ってしまうことは、ままあるものです。
ただ、どこでそのスイッチが入るのか?
他の人にとっては、思わぬことがきっかけになることもあります。

決して「お客様は神様」ではありません。
もちろん、お客様を大切にしなければならない、敬わなければならないとこは、サービス業に携わる者は誰しもが、最初に教わり、常日頃、心がけていることです。
ただし、お金を払ったら、何をやってもいいわけではありません。
そこには一定のルールがあり、マナーもあります。
あるホテルの、総支配人からスタッフのみなさんへのメッセージです。
「ゲストの立場に立って考え常に感謝と真心をもって業務にあたること。しかし、たとえゲストであっても人間尊重の精神に則り、自己(あるいわ仲間)の人格を傷付けるような要求には屈することなく毅然とした態度で対応すべきです。」
さあ、今日も心して、現場に向かいましょう!
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11:15
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2010年08月18日
富士登山 流行中!?
それにしても、暑い日が続いていますね。
みなさん、大丈夫ですか?
8月 特にお盆の時期は、企業のパーティーが無く。
また、婚礼をされるお客様もほとんど無いので、
ホテルの宴会場はヒマになります。(客室とレストランは超多忙ですが・・)
ということで、ユニオンメンバーは良く遊びの期間に突入しています。
今年は、富士山に登る人が多く(どうも巷で 登山ブームだそうです)8月14日夕方~15日にかけても3名のチームで
登山してきたメンバーの写真がこれです(↑)
7月末にも別のホテルメンバーが6人ぐらいで行ってきたのですが、この日は悪天候で7合目で断念(危険な為)でした。
ちなみに、富士山は7合目の次が「新7合目」っで、9合目の次が「9.5合目」だそうです。
初めて登る人は、心が折れないように知っておいて下さいね。
登山以外にも、40名でバスを借りて福井に1泊2日で、バーベキュー&海を満喫ツアー(これ10年ぐらい続いてる恒例行事)に行ったメンバーなど、楽しい夏行事がホテル単位で盛り上がっています。
普段は、厳し~~いユニオンの先輩も、こんなときは、優しいお兄さんやお姉さんの一面を見せてくれて、仲良くなるきっかけになっています。

さてさて、去年は8月末に急に涼しくなってしまった夏ですが、今年はもう少し暑さが続きそうです。
やり残した遊びの計画が無いように、もうちょっと、遊びに一生懸命になりましょうー!
みなさん、大丈夫ですか?
8月 特にお盆の時期は、企業のパーティーが無く。
また、婚礼をされるお客様もほとんど無いので、
ホテルの宴会場はヒマになります。(客室とレストランは超多忙ですが・・)
ということで、ユニオンメンバーは良く遊びの期間に突入しています。
今年は、富士山に登る人が多く(どうも巷で 登山ブームだそうです)8月14日夕方~15日にかけても3名のチームで
登山してきたメンバーの写真がこれです(↑)
7月末にも別のホテルメンバーが6人ぐらいで行ってきたのですが、この日は悪天候で7合目で断念(危険な為)でした。
ちなみに、富士山は7合目の次が「新7合目」っで、9合目の次が「9.5合目」だそうです。
初めて登る人は、心が折れないように知っておいて下さいね。
登山以外にも、40名でバスを借りて福井に1泊2日で、バーベキュー&海を満喫ツアー(これ10年ぐらい続いてる恒例行事)に行ったメンバーなど、楽しい夏行事がホテル単位で盛り上がっています。
普段は、厳し~~いユニオンの先輩も、こんなときは、優しいお兄さんやお姉さんの一面を見せてくれて、仲良くなるきっかけになっています。

さてさて、去年は8月末に急に涼しくなってしまった夏ですが、今年はもう少し暑さが続きそうです。
やり残した遊びの計画が無いように、もうちょっと、遊びに一生懸命になりましょうー!
Posted by ユニオンサービス at
14:49
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2010年08月09日
就職氷河期

6日の読売新聞に
「大卒2割 就職せず…今春10万6000人」という記事が載っていました。
5人に1人が就職できない状態のようです。
プラス留年生も10万人に膨れあがっていという話です。
これは、日本の習慣である「新卒一括採用」が大きく影響しているようです。
さて、ユニオンにも多くの大学生メンバーが所属していてくれて、もちろん大学3回生後半から就職活動に突入しています。
今年も4回生メンバーが苦戦していたようですが、ほぼ就職が無事決まりました

2年3年とユニオンで活躍していてくれるメンバーが多く、面接時のアピール話は「ホテルでのユニオンネタ」になることが多いようです。
きっと、このバイトで、
「礼儀作法」や「ルールを守りことの大切さ」や「思いやりの気持ち」「チームワークの大切さ」=「社会人としての常識」
を自然と身に付けているんだと思います。
僕の担当ホテルメンバーの4回生ー!
15人中 あと1名 進路未定ですが、○○さんもあと少しのようです。頑張って下さいね~。
就職に強いバイト! ユニオン!
バイト希望者 募集中ー!
Posted by ユニオンサービス at
12:37
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2010年08月06日
平和
1945年(昭和20年)8月6日午前8時15分に、アメリカ軍が日本の広島市に原子爆弾が投下されました。
これは実戦で使われた世界最初の核兵器です。
この一発の兵器により当時の広島市の人口35万人(推定)のうち約14万人が死亡したとされています。
この惨劇から今年は65年が経ちました。

修学旅行などで、広島や長崎の平和記念公園を訪れた方も多いと思います。
今日は、少しの時間で良いので、みなさん、あの資料館で観たもの、聞いた事を思い出して、
平和であることの意味。意義。を考えてみて下さい。
ユニオンブログの題材としては、そぐわない題材ですが。。。
僕は、今に「感謝」です。
これは実戦で使われた世界最初の核兵器です。
この一発の兵器により当時の広島市の人口35万人(推定)のうち約14万人が死亡したとされています。
この惨劇から今年は65年が経ちました。

修学旅行などで、広島や長崎の平和記念公園を訪れた方も多いと思います。
今日は、少しの時間で良いので、みなさん、あの資料館で観たもの、聞いた事を思い出して、
平和であることの意味。意義。を考えてみて下さい。
ユニオンブログの題材としては、そぐわない題材ですが。。。
僕は、今に「感謝」です。
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16:16
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2010年07月29日
勝負の分かれ目
炎天下 記録的な猛暑の中
各地で 甲子園の出場高が決まっていきます。

僕の母校が、昨春に続いての甲子園まで、あと1勝に迫っていたのですが
惜しくも1-3で敗れてしまいました
勝敗を分けたものは、なんだったのでしょう。
力量的には、ほとんど変わらないように感じました。
あの1球がストライクなら・・。
あのとき、もう少し前に守っていたら・・。
もう一度 サインを確認していたら・・。
偶然。たられば。
でもきっと、手を抜かずに頑張って来た人がたくさん居るチームが勝つんだと思います。
チームの為にって努力できる人がたくさん居るチームが勝つんだと思います。

チームワークと個々の努力。
ホテルの宴会での仕事も、一緒です。
同じようなホテルに見えても、お客様はきっと優劣を感じておられます。
良いサービス と 普通のサービス。
この違いも きっと ほんの些細な違いのはずです。
良いサービスをする為には・・・?
の答えを日々探しています。
一緒に探せる方!
ユニオンでお待ちしています。
各地で 甲子園の出場高が決まっていきます。

僕の母校が、昨春に続いての甲子園まで、あと1勝に迫っていたのですが
惜しくも1-3で敗れてしまいました

勝敗を分けたものは、なんだったのでしょう。
力量的には、ほとんど変わらないように感じました。
あの1球がストライクなら・・。
あのとき、もう少し前に守っていたら・・。
もう一度 サインを確認していたら・・。
偶然。たられば。
でもきっと、手を抜かずに頑張って来た人がたくさん居るチームが勝つんだと思います。
チームの為にって努力できる人がたくさん居るチームが勝つんだと思います。

チームワークと個々の努力。
ホテルの宴会での仕事も、一緒です。
同じようなホテルに見えても、お客様はきっと優劣を感じておられます。
良いサービス と 普通のサービス。
この違いも きっと ほんの些細な違いのはずです。
良いサービスをする為には・・・?
の答えを日々探しています。
一緒に探せる方!
ユニオンでお待ちしています。
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2010年07月21日
献血
昨日 献血をしました。
学生の頃は、血が有り余っていたので良くしていたのですが、久しぶりに(10年ぶりぐらい・・)献血をしました。
炎天下の中、「献血にご協力くださーい」と声を掛けておられるスタッフ、受付のスタッフ、採血をされるスタッフ、
たくさんの方に「ありがとうございます。」と言われ、恐縮しました。
問診をし、血液成分検査(血液が薄い・軽い?と献血できません)をし、いよいよ採血のバスに乗りました。
思った以上に、針が太かったです。
400ml採られたのですが、結構時間がかかり(5分ぐらい)、ちょっと戸惑いました。
無事、採血が終わり、ジュースとお菓子がある休憩所で休ませてもらいました。
良かったらジュース持って帰って下さいって 言ってジュースをくれたお兄さん、ありがとうございました。
一度、献血をすると 次は3ヵ月以上間を空けないとダメな決まりだそうです。
また、機会があれば献血しますので。
笑顔のスタッフのみなさん 待っていてくださいねー。
Posted by ユニオンサービス at
12:36
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2010年07月14日
祇園祭
祇園祭
7月に入ると、京都の街中では「コンチキチン」という独特の節回しの鐘の音が、そこかしこから聞こえてきます。
百貨店やホテル内のBGMだったり、実際に町中で練習している音色だったり・・・。

祇園祭は京都の八坂神社の祭りで、京都三大祭り(他は上賀茂神社・下鴨神社の葵祭、平安神宮の時代祭)。また、大阪の天神祭、東京の山王祭(あるいは神田祭)と並んで日本三大祭りの一つに数えられています。
歴史は非常に古く、869年(貞観11年)が起源とされ、千年以上も続いている 祭りです。
祇園祭は、
7月1日 - 吉符入(きっぷいり)で、祭りが始まり。
7月31日 - 疫神社夏越祭(えきじんじゃなごしまつり)で祭りが終わります。
特に、
7月14日の宵々々山。(この日から16日宵山の深夜まで出店・夜店が立ち並ぶ)
7月15日 - 宵々山。
7月16日 - 宵山。
7月17日 - 山鉾巡行。
の期間、祭りが一番盛り上がります。
よくニュースとかで、四条通り(烏丸~八坂神社)が人で溢れかえっている風景画映るのが 宵山の夜で。
長刀鉾の辻回し(交差点で、青竹を引いて方向転換)が映るのが17日の 山鉾巡行です。
この時期、京都市内のホテルは、もちろん、どこも宿泊のお客様で満室になっていて、非常に忙しいです。
海外からの観光客も多く、国際色も豊かです。今日も朝食から、頑張ってるユニオンスタッフの皆さん ご苦労さまです。
ちなみに諺で
「時機を逃して用をなさないこと」を 「後の祭り」 と言いますが、これは祇園祭の大一番である山鉾巡行が終わり、この後の祇園祭がたいしてメインとなるものがないことからこの諺が言われるようになったとされています。
祇園祭りが終ると、梅雨が空けて 京都の夏が本番を迎えます。
毎日、雨が続いていますが、この蒸し暑さを「コンチキチン」の音色に耳を澄ませて、一時 癒されて見てください。
7月に入ると、京都の街中では「コンチキチン」という独特の節回しの鐘の音が、そこかしこから聞こえてきます。
百貨店やホテル内のBGMだったり、実際に町中で練習している音色だったり・・・。

祇園祭は京都の八坂神社の祭りで、京都三大祭り(他は上賀茂神社・下鴨神社の葵祭、平安神宮の時代祭)。また、大阪の天神祭、東京の山王祭(あるいは神田祭)と並んで日本三大祭りの一つに数えられています。
歴史は非常に古く、869年(貞観11年)が起源とされ、千年以上も続いている 祭りです。
祇園祭は、
7月1日 - 吉符入(きっぷいり)で、祭りが始まり。
7月31日 - 疫神社夏越祭(えきじんじゃなごしまつり)で祭りが終わります。
特に、
7月14日の宵々々山。(この日から16日宵山の深夜まで出店・夜店が立ち並ぶ)
7月15日 - 宵々山。
7月16日 - 宵山。
7月17日 - 山鉾巡行。
の期間、祭りが一番盛り上がります。
よくニュースとかで、四条通り(烏丸~八坂神社)が人で溢れかえっている風景画映るのが 宵山の夜で。
長刀鉾の辻回し(交差点で、青竹を引いて方向転換)が映るのが17日の 山鉾巡行です。
この時期、京都市内のホテルは、もちろん、どこも宿泊のお客様で満室になっていて、非常に忙しいです。
海外からの観光客も多く、国際色も豊かです。今日も朝食から、頑張ってるユニオンスタッフの皆さん ご苦労さまです。
ちなみに諺で
「時機を逃して用をなさないこと」を 「後の祭り」 と言いますが、これは祇園祭の大一番である山鉾巡行が終わり、この後の祇園祭がたいしてメインとなるものがないことからこの諺が言われるようになったとされています。
祇園祭りが終ると、梅雨が空けて 京都の夏が本番を迎えます。
毎日、雨が続いていますが、この蒸し暑さを「コンチキチン」の音色に耳を澄ませて、一時 癒されて見てください。
Posted by ユニオンサービス at
10:24
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2010年07月08日
関西と関東で違うこと!?
関西と関東で違うことって意外にあるんです!
・電気の交流周波数

関西は60Hz 関東は50Hzです。
西と東の境界線は 静岡県富士川と新潟県の糸魚川辺りになります。ちなみに、なぜ、このような違いが起きたかというと、
関西にはドイツ製(60Hz)の発電機が最初に入ってき、関東にはアメリカ製(50Hz)の発電機が入ってきたからです。
・ホタルの点滅

知ってましたか?関西のホタルは 約2秒間隔で点滅します。 関東のホタルは 約4秒間隔で点滅します。
富士山付近を境に、関西型ホタルと関東型ホタルが別れるそうです。
・かつサンド

関西で かつサンドと言えば ビーフ(牛肉)かつ を挟んだもの。関東では とん(豚肉)かつを挟んだものです。
・うなぎの開き方
関西では うなぎの腹から開きます。 関東では 背開きです。
まだまいろいろあるとは思いますが、狭い日本の中でも、ちょっとしたことが違うものですね!
ホテルのサービス方法にも ホテルごとに結構な違いがあります。
戸惑うこともありますが、いろんな方法を身に付けて スキルアップにつなげて下さいねー
・電気の交流周波数

関西は60Hz 関東は50Hzです。
西と東の境界線は 静岡県富士川と新潟県の糸魚川辺りになります。ちなみに、なぜ、このような違いが起きたかというと、
関西にはドイツ製(60Hz)の発電機が最初に入ってき、関東にはアメリカ製(50Hz)の発電機が入ってきたからです。
・ホタルの点滅

知ってましたか?関西のホタルは 約2秒間隔で点滅します。 関東のホタルは 約4秒間隔で点滅します。
富士山付近を境に、関西型ホタルと関東型ホタルが別れるそうです。
・かつサンド

関西で かつサンドと言えば ビーフ(牛肉)かつ を挟んだもの。関東では とん(豚肉)かつを挟んだものです。
・うなぎの開き方
関西では うなぎの腹から開きます。 関東では 背開きです。
まだまいろいろあるとは思いますが、狭い日本の中でも、ちょっとしたことが違うものですね!
ホテルのサービス方法にも ホテルごとに結構な違いがあります。
戸惑うこともありますが、いろんな方法を身に付けて スキルアップにつなげて下さいねー
Posted by ユニオンサービス at
15:58
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2010年07月01日
「人間万事 塞翁が馬 にんげんばんじ さいおうがうま」
「人間万事 塞翁が馬」
サッカー日本代表の岡田監督が、善戦虚しくパラグアイに敗れた後の、最後のミーティングで代表選手・スタッフに送った自身の座右の銘が「人間万事 塞翁が馬」です。
実は、一度この「人間万事 塞翁が馬」の話しを書いたのですが、ちょっとした事情がありアップしませんでした・・・
。
っが、改めて この言葉について書いてみます。
意味は。。。
塞の国のある翁(老人)は、何よりも自分の馬をかわいがっていた。その馬は、周りからも評判が立つほどの駿馬であったが、ある日突然、蜂に刺された拍子に飛び出してしまう。一向に帰ってこない馬の様子に、周りからは翁に同情するほどであったが、翁は「これがきっかけで何かいいことが起こるかも知れない」とだけ言って、我慢強く待ち続けた。すると、どうだろうか。しばらくして、その馬が別の白い馬を連れ帰ってきたのである。しかも、その白馬も負けず劣らずの優駿であり、周りの者は口々に何と幸運なことかと囃し立てたが、翁は「これがきっかけで、別の悪いことが起こるかもしれない」と自分を戒め、決して喜ばなかった。
その予感は的中した。かわいがっていた孫がその白馬から落ちて、片足を挫いてしまったのである。周りはまた同じように慰めの言葉を掛けたが、翁はまた同様に「いいことの前兆かも知れない」と告げる。それからしばらくして、隣国との戦争が勃発した。若い男は皆、戦争に借り出され、そして戦死した。だが、孫は怪我していたため、徴兵されず命拾いした。そして、戦争も終わり、翁は孫たちと一緒に末永く幸せに暮らしたという。
人間、良いこともあれば悪いこともあるというたとえとなり、だから、あまり不幸にくよくよするな、とか幸せに浮かれるなという教訓として生かされる言葉になり、「人間(じんかん)万事塞翁が馬」などと使われる。
良くないことが、続くこともあります。でも、落ち込んでいても何も変わりません。 前向きに、行動していれば好転する時もあります。上手く行っている時も、慎重に物事を考えようと思います。
今回のワールドカップで、活躍した本田選手がインタビューで答えていました。「いろんな現実を受け止めて、僕たちは 前に進んでいかないと行けないので・・・」。
仕事で失敗して、落ち込んでる方~。失敗も成功も全部 自分の糧になって行きます。
がんばっていきましょー!

駒野選手ー 「なんくるないさぁ~
」
サッカー日本代表の岡田監督が、善戦虚しくパラグアイに敗れた後の、最後のミーティングで代表選手・スタッフに送った自身の座右の銘が「人間万事 塞翁が馬」です。
実は、一度この「人間万事 塞翁が馬」の話しを書いたのですが、ちょっとした事情がありアップしませんでした・・・
。っが、改めて この言葉について書いてみます。
意味は。。。
塞の国のある翁(老人)は、何よりも自分の馬をかわいがっていた。その馬は、周りからも評判が立つほどの駿馬であったが、ある日突然、蜂に刺された拍子に飛び出してしまう。一向に帰ってこない馬の様子に、周りからは翁に同情するほどであったが、翁は「これがきっかけで何かいいことが起こるかも知れない」とだけ言って、我慢強く待ち続けた。すると、どうだろうか。しばらくして、その馬が別の白い馬を連れ帰ってきたのである。しかも、その白馬も負けず劣らずの優駿であり、周りの者は口々に何と幸運なことかと囃し立てたが、翁は「これがきっかけで、別の悪いことが起こるかもしれない」と自分を戒め、決して喜ばなかった。
その予感は的中した。かわいがっていた孫がその白馬から落ちて、片足を挫いてしまったのである。周りはまた同じように慰めの言葉を掛けたが、翁はまた同様に「いいことの前兆かも知れない」と告げる。それからしばらくして、隣国との戦争が勃発した。若い男は皆、戦争に借り出され、そして戦死した。だが、孫は怪我していたため、徴兵されず命拾いした。そして、戦争も終わり、翁は孫たちと一緒に末永く幸せに暮らしたという。
人間、良いこともあれば悪いこともあるというたとえとなり、だから、あまり不幸にくよくよするな、とか幸せに浮かれるなという教訓として生かされる言葉になり、「人間(じんかん)万事塞翁が馬」などと使われる。
良くないことが、続くこともあります。でも、落ち込んでいても何も変わりません。 前向きに、行動していれば好転する時もあります。上手く行っている時も、慎重に物事を考えようと思います。
今回のワールドカップで、活躍した本田選手がインタビューで答えていました。「いろんな現実を受け止めて、僕たちは 前に進んでいかないと行けないので・・・」。
仕事で失敗して、落ち込んでる方~。失敗も成功も全部 自分の糧になって行きます。
がんばっていきましょー!

駒野選手ー 「なんくるないさぁ~
」 Posted by ユニオンサービス at
11:29
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